こんにちは、しばゆう(Twitter)です。
今回ご紹介するのは・・・
船場花屋
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ここ最近、玉子のポテンシャルの高さに衝撃を受けているところです。
いや、玉子って色んな調理法があって、
様々な場面でじわじわファインプレーを見せてくれる「THE・必殺仕事人」って感じしませんか?w
例えば、以前ご紹介した「山本屋食堂」の”玉子とじうどん”とか
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卵黄をプルンとのせた「とろや」とか。
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挙げるとキリがないんですが、本当に「玉子」のポテンシャルって素晴らしいなぁと気付いてきたんですよ。
そんでもって今回は、
「玉子」のポテンシャルが最大限に活かされたメニューを見つけたのでご紹介していきたいと思います。
その名も「玉子とじそば」
“百聞は一見に如かず”って感じなので、ひとまず見てみてくださいな♪
それではご紹介していきま〜す。
【船場花屋】トロッと甘くて上品な「玉子とじそば」。とにかくスープが最高ざんす♪熊本・中央区
今回やってきたのは、熊本市中央区桜町。
この信号を左に曲がっていきます。
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少し進むと左手の方にお店が見えてきます。
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内観&メニュー
早速、店内を見てみましょう。
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老舗感たっぷりの店内になってまして、とても落ち着いた空間です。
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続いて、メニューを見てみましょう。
定番のかけそば・ざるそばからはじまり、
玉子とじそば・親子そば・天とじそば等あまり見かけない変わり種が揃ってます。
ほかにも、鱧(はも)天そば(2,500円)・鰻そば(2,500円)等の贅沢なお蕎麦もあります。
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なんと言っても”この玉子スープ”が最高だ♪
待つこと約10分、
お待ちかねの「玉子とじそば」(950円)がやってきました。
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中には蕎麦が入ってるんですが、大量の玉子で表面をうめつくされています。
いや〜、
こんなん絶対美味しいヤツじゃないですかw
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まずはこちらのスープからいってみましょう。
おぉ〜、これはかなり温まりますね。
そして玉子がめちゃ甘い。
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続いて、お蕎麦をいってみましょう。
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温かいお蕎麦と熱々の玉子スープがばっちりマッチしてますねぇ。
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玉子のおかけで少しトロミがあるんですが、
トロロみたいな感じなのでお蕎麦の喉越しが非常に良いんですよ。
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一気にズズズーっといきたくなるヤツです
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いや〜、それにしても
玉子スープとお蕎麦の相性が抜群ですね〜。
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かなり上品な味わいになってまして、
小さな子どもからお年寄りまで万人受けの味です♪
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そして、なんと言っても
この玉子スープが最高だ。
甘みが強くて優しく上品な味わいです。
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いつもは塩分とかが気になってスープは残すタイプなんですが、
全部飲み干してしまうほど
めちゃ最高ざんす。
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ということでお届けしてきました「船場花屋」
万人受け間違いなしの”玉子とじそば”が味わえるので、ぜひお試しください!
それではまた次回〜♪
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営業時間等
店名 | 船場花屋(せんばはなや) |
営業時間 | 11:00〜15:00 |
定休日 | 第2、4月曜 |
住所 | 熊本市中央区桜町2-34 |
電話番号 | 096-356-2222 |