こんばんは、しばゆう(ツイッター)です。
今回、ご紹介するのは・・・
「釜聖 麺屋」
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皆さん、「刀削麺」って食べたことありますか??
わたくし、生まれてから26年間、一回も食べたことがないんですよ。
前からは気にはなってたんですが、まず「刀削麺」を提供しているお店があんまり無いんですよねぇ。
そして今回、東区にとんでもない刀削麺のお店があると聞いて、飛んで行ってきたワケなんですよ。
先にお伝えすると、
めちゃんこ
旨辛でクセになる刀削麺です。
いや〜、ビビりましたねぇ。
26年間、こんな食べ物を知らずに生きてきたなんて・・・
めちゃ後悔してます。w
しかも、ネットの口コミなんかもかなりの高評価です。
前置きはこれくらいにしておいて、それではご紹介していきま〜す。
【釜聖 麺屋】って知ってますか。めちゃんこクセになる刀削麺が味わえます。熊本・東区
今回やってきたのは、熊本市東区長嶺西。
「えっ? こんな場所にお店あるの??」
っていうくらい、めっちゃ住宅地です。
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しばらく道なりに進んで行くと、右手の方にお店が見えてきます。
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駐車場は、お店の前に6台分ほど。
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外観は、昔ながらのごく一般的な家に見えて、
え? 本当に飲食店なの?
って感じです。
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そして、次に驚くのが営業時間。
まさかの、
朝6時オープンです。
「そんな時間からお客さん来るの?」
と目を疑ってしまいそうなんですが、看護師さんの夜勤明けなど意外とお客さんが来るみたいです。
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内観&メニュー
店内の様子はこちら。
外観に引き続いて、内観も「THE・家」って感じです。w
おじいちゃん・おばあちゃんの家っぽい雰囲気で、なぜか落ち着きますねぇ。
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席は、全てお座敷になっていて、
まさに「おじいちゃん・おばあちゃんの家」w
収納スペースを開けると、仏壇が出てきそうな勢いもあります。w
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ただ、さすがの人気店なので、この日も多くのお客さんで賑わっていました。
30〜60代の夫婦や家族連れなど、席が空くなりひっきりなしでお客さんがIN。
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有名人?らしき方の写真もズラリと並んでました。
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右側の人は、何かテレビで観たことあるような、ないような
名前が出てこない。。。w
どなたかわかる方は教えてください。w
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続いて、メニューはこちら。
麺は、刀削麺・手延び麺・細麺の3種類があり、
・豚肉ラーメン
・牛肉ラーメン
・牛スープラーメン
・坦々麺
などなど、バリエーションが豊富で計13種類もあります。
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辛さや、山椒の有無が選べて、ラーメンを注文の方はご飯おかわり自由です。(セルフ)
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ほかにも、チャーハン・麻婆豆腐・餃子などもありますよ♪
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刀削麺やべーっ。めちゃクセになる旨辛で白ご飯との相性バツグンです!
待つこと約10分、「四川辛口スープラーメン」(748円)がやってきました。
26年間生きてきたなかで、人生初の「刀削麺」であります。
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かなり刺激的な色をしてて、
めちゃ食欲そそられますねぇ〜。
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こちらの角度からもパシャリ。
いや〜、見た目からして間違いなく旨いヤツ確定ですね。
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ご飯はセルフになっていて、玉子と豆腐は無料なんですが、頼まないと出てこないので要注意ですぞ。
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なかには、チャーシューやシャキシャキのキャベツが入ってます。
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ではでは、人生初の刀削麺を食していきま〜す。
ん、、、
これは、めちゃんこ
モチモチ食感ではないか。
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やや太麺で、ツルッとした喉越しがイイ感じ♪
ズズズーッと
一気にすすりたい感じの旨辛なんですが、
少し酸味があるのでツンと喉に刺さる刺激があります。
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少しニンニクが入ってるみたいでして、
かなりクセになる旨辛です!
ただ、あまり飲み過ぎると、喉にツンと刺さる感じがあるので、
「ゴホッゴホッ」と咳き込んでしまうヤツです。
でもでも、
再びスープが飲みたくなるほど、クセになっちゃいますね〜。
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辛さの中に、ひき肉の旨みなんかもしっかりと出ていて、
ん〜、こりゃヤッベーぞ。w
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そして、そして、
白ご飯と、
めちゃめちゃ相性がイイんですよ!
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この、ほのかにニンニク香る旨辛スープを
白ご飯にドバッとぶっかけたいくらいですっ。w
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色んな香辛料が効いているおかげか、
いつの間にか汗がたらーっと出てくるやつですねぇ。
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続いて、こちらの玉子や豆腐を入れると、これまた絶品です。
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いや〜、めちゃクセになる感じで
いいですねぇ。
全部飲み干したくなるやつですわ〜。
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恐るべし、「釜聖 麺屋」。
刀削麺ってこんなに絶品なんですね。
いや、違う。
「釜聖 麺屋」だから、このクオリティーが提供できるのか。
皆さんも、ぜひ汗を垂らしながら味わっていただきたいものです。
それでは、また次回〜。
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営業時間等
東区店名 | 釜聖 麺屋(カマセイ メンヤ) |
営業時間 | 6:00〜15:00 17:00〜22:00 ※ 2/7までは夜の営業は休業 |
定休日 | 月曜 |
住所 | 熊本市東区長嶺西2-15-64 |
電話番号 | 096-285-6682 |