「博多ラーメン　一燈灯」濃厚なスープはクリーミーで奥深い味わい。上通りで本場の博多豚骨ラーメンが味わえるお店。熊本・上通り/ラーメン・つけ麺

今回、ご紹介するのは、上通り（熊本市中央区）エリアで本場の「博多豚骨ラーメン」が味わえるお店。

「博多ラーメン　一燈灯」

それでは早速、お店をご紹介していきます

お店の場所

今回やってきたのは、熊本市中央区にある「上通りアーケード」

この道を真っすぐ進みます

しばらく、直進します

「カプリチョーザ」さんがあるこの道を右に曲がります

さらに、しばらく進むと左手にお店が見えてきます

駐車場

お店の駐車場はありません

なので、参考までに近く駐車場をご紹介します

店内はカウンター席とテーブル席

今回は、平日の２２時頃にお邪魔したので、すんなり入れました

清潔感のある店内でした

気になるメニュー

【ラーメンの種類】

　・博多とんこつ（６５０円）

　・旨辛とんこつ（７５０円）

　・黒マーユとんこつ（７５０円）

お得なセットメニューもあります

つけ麺も提供されてます

とんこつ魚介つけ麺・・・

どんな味か気になりますねー

先に、こちらの食券機でお支払いをします

博多とんこつ

今回は、定番の「博多とんこつ」（６５０円）を注文

５分ほどでラーメンが登場

スープが泡立っていて、見るからに濃厚な豚骨ラーメン

豚骨の臭みは、ほとんど感じられません

まずは、スープからいただきます

飲んでみても、イメージどおりの濃厚な豚骨スープ

深みがあり、後から甘味が感じられる奥深い味です

見た目ほどドロドロしておらず、クリーミーな舌触りで、くどい感じもほぼありません

麺は、細麺のストレート

２０時間ほど煮詰められた濃厚な豚骨スープと、麺がよく絡まっていて、相性抜群です

薄く切られたチャーシューが２枚トッピングされています

赤身の部分は歯応えがあり、脂の部分はトロトロしています

スープが濃厚なので、薄く切られていて丁度いい感じです

お好みで「にんにく」「高菜」「紅しょうが」をトッピングすることができます

まとめ

熊本市中央区の中心部では珍しい「博多豚骨ラーメン」が味わえるお店です

濃厚な豚骨スープは、クリーミーな舌触りで奥深い味わいです

豚骨ラーメンといえば、ドロッとしていて、くどいイメージがあるかと思いますが、くどさもほぼありません

皆さんも是非行ってみてください

営業時間等