味 | 4 |
雰囲気 | 3 |
コスパ | 5 |
接客 | 3 |
平均点 | 3.75 |
★ | 客層 |
客層 | 20代~70代 |
利用シーン | 一人でも入りやすい、知人・友人と、家族と |
今回、ご紹介するのは、熊本の老舗うどん屋
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「ふく泉(本店)」
それでは早速、お店をご紹介していきます
お店の場所
今回やってきたのは、熊本市南区
貫禄のある店構えからは、長年、熊本県民から愛されている「うどん」を作ってらっしゃるのが目に浮かんできます
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「熊本市消防局 南消防署」の向かい側にあります
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お店の前には、美味しそうなメニューがズラリと並んでいます
「うどん」以外にも、定食メニューのバリエーションが豊富で安くてボリューム満点とのこと
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メニューを見ていたら、更にお腹が空いてきたので早速入店していきます
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店内はカウンター席・テーブル席・お座敷
店内は、昔ながらの落ち着いた雰囲気でした
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お座敷もあるので、ゆったりとくつろげそうです
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気になるメニュー
うどんは、310円の「かけうどん・そば」からはじまり、ほぼ500円前後です
とてもリーズナブルな価格設定です
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【おすすめ定食】(うどんorそば付き)880円
・エビフライ定食
・チキン南蛮定食
・とんかつ定食
・豚肉の生姜焼き定食
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【うどん・そばのオススメメニュー】
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珍しい「かしわうどん・そば」もありました
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プラス50円で「うどん麺」を「蓮根麺」に変更できるとのこと
【蓮根麺】
ビタミンCや食物繊維が含まれており、「疲労回復」「風邪予防」「美容」にオススメとのこと
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「牛肉うどん」VS「馬肉うどん」
メニューを見ていると、なにやら気になるものが・・・
「牛肉うどん」VS「馬肉うどん」
「これは、試してみるしかない」と思い、迷わず注文
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はじめは「牛肉うどん」(470円)からいただきます
スープは、甘く炊かれた「牛肉」と「玉ねぎ」の旨味が感じられます
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牛肉は、柔らかくてホロホロ状態です
噛むほど、甘味が感じられます
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麺は、ちょっと細めで少し柔らかいタイプです
ただ、噛むとコシもじわりと感じられ、モチモチ食感です
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続いては、「馬肉うどん」(470円)の登場です
スープは、「牛肉うどん」と比べて少し濃ゆく感じました
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馬肉は、そもそも熱を加えると堅くなる性質があるため、噛み応えがあります
噛めば噛むほど、馬肉の旨味が感じられます
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まとめ
熊本の老舗うどん屋さん「ふく泉」
安定の美味しさが感じられます
長年、熊本県民から愛されている理由が納得できます
「牛肉うどん」「馬肉うどん」どちらも美味しかったです
個人的には、柔らかい牛肉の旨味が感じられる「牛肉うどん」が好きです
皆さんも是非行ってみてください
営業時間等
営業時間 | 【昼】11:30~15:30(L.O.15:00) 【土日祝】11:30~21:30(L.O.21:00) |
定休日 | - |
予約 | - |
住所 | 熊本市南区平田2-22-7 |
電話番号 | 096-322-8543 |
駐車場 | 有 |
クレジットカード | - |
電子マネー | - |
Wi-Fi | - |
HP | - |