西区にある「臥璽廊（がじろう）」のステーキ丼はマジで絶品だ。

こんばんは、しばゆう（Twitter@yuu02yu）です。

今回ご紹介するのは・・・

臥璽廊（がじろう）

んっ？

がじろう？？

仮面ライダーとかに出てきそうな少し変わったネーミングなんですが、実はこちらの「ステーキ丼」が絶品すぎるとの噂を聞きつけて、飛んで行ってきたワケなんですよ。

先にお伝えすると、ステーキ丼のお値段は1,800円〜になってまして、ランチにしては少しお高めです。

だが、しか〜し

めちゃくちゃ柔らかくて、

旨み・甘みがたっぷりのお肉になってます！

一口食べると1,800円の意味が納得できるかと思いますね〜、はい。

それでは、手打ちうどん&ステーキのお店「臥璽廊（がじろう）」をご紹介していきますね〜。

西区にある「臥璽廊（がじろう）」のステーキ丼はマジで絶品だ。

今回やってきたのは、熊本市西区島崎。

天気が良くてポカポカ日和ですね〜。

閑静な住宅街が広がっていて、何だか落ち着きますなぁ〜。

と思っていたら、ひときわ目を引く光景が・・・

なっ、なんだ？

あの人だかりは！？

噂には聞いていたんですが、

ここまでお客さんが多いとは・・・

13時頃にお邪魔したんですが、まさかの4組待ち。

かっ、かなりの人気店なんですねぇ。

ということで待つこと約40分、やっとこさ入店できました。

ちなみに、駐車場はお店の前に8台分ほどあります。

続いて、店内をご紹介していきま〜す。

こじんまりとしていて、カウンターと奥の方にお座敷があります。

続いて、メニューを見てみましょう〜。

基本的には、ステーキ・丼物・手打ちうどんがメインになっています。

ご飯類のセットは、

・ステーキ丼セット（1,800円〜）

・えび天とじ丼セット（1,400円）

・牛とじ丼セット（1,000円）

・親子丼セット（900円）

などなど。どれもサラダ・お吸い物付きです。

うどんの単品メニューはこちらです。

定番の

・えび天うどん

・ごぼう天うどん

・山かけうどん

・肉うどん

などがあり、値段は650円〜1,600円と少し高めですねぇ。

とんでもないステーキ丼を発見しましたよ、これは。

待つこと約10分、ステーキ丼セット（1,800円）の登場です。

せっかく手打ちうどんのお店に来たので、お吸い物をミニうどんに変更（＋150円）しました。

まぁ、そんな話はさて置き、

見てくださいこのステーキ丼。

お肉がびっしりと敷き詰められています。

いや、これって旨いやつ確定じゃないですか。w

刺身醤油・ポン酢・岩塩・ワサビをつけてからいただきます。

それにしても、

食べるのがもったいないくらいお肉が綺麗ですね〜。

まずは刺身醤油につけてからいただきまっすん♪

一口食べてまず驚くのが、

やべーっ

めちゃ柔らかい。

そして

旨味もやべー。

噛むと、口の中にブワッと広がります。

いや〜、久々にこんな柔らかいお肉を食べましたね〜。

すかさず二口目に手が伸びる伸びる。

上質なお肉なので、

お肉本来の甘みがかなり強いんですよねぇ。

間違いなくご飯がススム君ですね〜、はい。

続いて、ポン酢につけて食べてみましょう〜。

ポン酢の酸味が強すぎて、お肉の旨みや甘みがかき消されちゃいますね。。。

続いて、岩塩選手いってみましょう〜。

あ〜っ、岩塩選手いいですねぇ〜。

お肉本来の味を引き立ててますよ。

続いて、ワサビ×刺身醤油いってみましょう〜。

刺身醤油でバチっと味わいをまとめつつ、ワサビがスーッと鼻を抜けていきますね〜。

ワサビが辛過ぎないので、お肉の旨味を残しつつサッパリといただけます。

お肉が薄切りにされてる点もいいですね〜。

重くなくてパクパクいけるヤツですよ。

ポン酢・岩塩・ワサビと色々試してみたんですが、

刺身醤油×ワサビが一番好みですねぇ。

1,800円払う価値がありますね〜、はい。

あっ、ステーキ丼の影響力が大き過ぎて、

完全に「手打ちうどん」の存在を忘れてましたね〜。

ん〜っと・・・

手打ちうどんは・・・

ごく一般的なうどんですね〜、はい。w

でも、プラス150円でうどんも楽しめると考えたらコスパは良いですね！

ということで、手打ちうどん&ステーキのお店「臥璽廊（がじろう）」をご紹介してきました〜。

結果としては、ステーキが一推しのお店ですね！

自分へのご褒美ランチとして、皆さんも試してみてはいかがでしょうか〜？

それではまた次回〜♪

営業時間等