こんばんは、しばゆう(Twitter@yuu02yu)です。
今回ご紹介するのは・・・
燕燕(えんえん)
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え〜っと、今回はですね、
絶品の「担担麺」が味わえる中華料理店をご紹介していきます。
皆さん、
担担麺って好きですか?
個人的にはかなり好きなんですけど、
美味しいお店が中々見つけきれなかったんですよ・・・
でも、RKKの吉田アナウンサーがめちゃ旨そうな担担麺をUPされてたので
飛んで行ってきたっていう話です。w
皆さんもおすすめの担担麺があれば教えてくださいw
それではご紹介して行きたいと思いま〜す♪
【燕燕】めちゃ上品でバランスのとれた担担麺がありまっせ!熊本・中央区
今回やってきたのは、熊本市中央区練兵町。
“肥後銀行 本店”の近くです。
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しばらく進むと右手の方にお店が見えてきます。
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お店の駐車場はないので、
参考までに近くのコインパーキングをご紹介します。
内観&メニュー
続いて、店内を見てみましょう。
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こじんまりとしたお店で落ち着いた空間になってます。
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実はこちらの店主、ホテルキャッスルの「桃花源」出身だとか。
いや〜、
「桃花源」と聞いただけでグググッと期待値が上がっちゃいますねぇ。
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続いて、メニューを見てみましょう。
A〜Cタイプの週替わりランチや
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みんな大好き、私も大好き「酢豚定食」などなど。
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ほかにも、四川麻婆湯麺・酸辣湯麺・担担麺など麺類のバリエーションが豊富です。
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ちなみに、人気No.1、No.2は
・四川麻婆豆腐
・太平燕
みたいです♪
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久々にハイレベルの担担麺を見つけましたよっ!
今回はですね〜、
インスタでめちゃ美味しそうなビジュアルをしてた
担担麺(830円)を注文しました。
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セット(1,050円)にすると、
・小ライス
・サラダ
・漬物
・コーヒー
が付いてきます。
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まずは、スープからいってみましょう。
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まずは、ゴマの風味がふんわりと広がってきますねぇ。
ほんのりピリ辛タイプになってまして、
刻みネギのシャキシャキ食感が良いアクセントです。
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そして、こちらの肉味噌が
これまたイイ仕事してますな〜
スープに深みがあって上品な味わいです。
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続いて、麺をいってみましょう。
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やや硬めになってまして、
スープとしっかり味が絡んでいます。
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えっ、
普通にレベルたけぇ
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「桃源花」出身の店主だからこそ成せる技なのか・・・
こりゃ、箸が止まんねぇぞ
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そして、
すかさずスープをゴクリ。
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辛過ぎず、まろやかな点も素晴らしい。
イイ感じに食欲そそられるピリ辛加減です。
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これは中々クセになりますなぁ。
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久々に当たりの「担担麺」見つけちゃいましたよっ。
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担担麺って少しどっかりくるイメージがあるかと思うんですけど、
シャキシャキの野菜が入ってるので重さをしっかりとカバーしてるんですよ。
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その点で言うと、
非常にバランスのとれた一品になってますねぇ。
さすが、桃花源!
あっ、
ここは「燕燕(えんえん)」かっw
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ということでお届けしてきました「燕燕(えんえん)」
ハイレベルの担担麺が味わえるので、皆さんもぜひお試しください!
それではまた次回〜♪
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営業時間等
店名 | 燕燕(えんえん) |
営業時間 | 11:30〜14:30頃 17:30〜21:30頃 |
定休日 | 日曜・祝日(不定期) |
住所 | 熊本市中央区練兵町54-4 |
電話番号 | 096-353-3913 |