「つけ麺家 彡（さん）」10月1日オープン。辛子蓮根とつけ麺のミラクルが味わえます♪熊本・西区

今回ご紹介するのは、１０月１日にオープンしたばかりのつけ麺屋さん

「つけ麺家 彡（さん）」

夜は居酒屋「心彩彩酒 彡」として営業されているハイブリッド型のお店です

KAB熊本朝日放送「くまパワ」の取材で取り上げられたこともあるそうで、とても気になり行ってきました

それでは早速、ご紹介していきます

「つけ麺家 彡（さん）」の場所

今回やってきたのは、熊本市西区春日

「東横インホテル」（熊本駅横）があるこの道を真っすぐ進んで行きます

しばらく進むと、右手の方にお店が見えてきます

こちらが今回ご紹介する「つけ麺家 彡（さん）」です

この看板が目印です

駐車場

お店の駐車場はありません

参考までに、近くのコインパーキングをご紹介します

「つけ麺家 彡（さん）」の内観＆メニュー

こじんまりとした店内には、カウンター席が７つほどあります

壁には、有名人のサインがズラリと

ちなみに、つけ麺は麺が茹で上がるまでに約１０分かかるそうです

つけ麺の種類は次の２つ

・つけ麺　　８８０円

・辛つけ麺　９００円

麺は、２５０gまで無料で変更ができるそうです

あっさりタイプの魚介豚骨つけ麺♪

今回注文したのは、魚介とんこつがベースの「つけ麺」

つけ麺がやってきてまず驚くのが

なぜか、つけ麺の上に「辛子蓮根」のトッピング

「店長さん、辛子蓮根のトッピングは頼んでませんよ」

「別のメニュー頼んじゃったかな・・・」

なんて、そんな会話が飛んできそうですが、こちらのお店ではこれが一般的だそうです

「辛つけ麺」にも、もちろんついてきます！

驚きを隠せないままいると、店長さんからは「つけ麺汁は、下の方に旨味が沈んでいるので、よくかき混ぜてください」とのこと

辛子蓮根のことは何事もなかったかのようにスルー・・・

言われるがまま、つけ麺汁をかき混ぜていきます

辛子蓮根はとても気になるけど・・・早速、つけ麺から食べていきます

魚介とんこつベースと聞いて、濃厚でこってり系をイメージしていましたが、かつお節が効いており、あっさりとした味わい

麺は、やわらかくてモチモチした食感です

お次は、チャーシュー

軽く炙られており、綺麗な色合いです

薄めにカットされており、香ばしい香りが口いっぱいに広がります

お次は、最初からずっと気になっていた辛子蓮根

辛子が効いていて、ツーンと鼻を通ります

つけ汁につけて食べると、意外とイケます

「つけ麺」×「辛子蓮根」

今までにない斬新な発想ですが、意外とアリです

最後は、お湯を入れて割りスープを楽しむこともできますよ

「つけ麺家 彡（さん）」のまとめ

１０月１日にオープンしたばかりのつけ麺屋さん「つけ麺家 彡（さん）」

つけ麺は、あっさり系で胃もたれせずに女性でもペロリと食べることができそうです

皆さんも「つけ麺」×「辛子蓮根」という斬新な発想を楽しんでみてはいかがでしょうか

「つけ麺家 彡（さん）」の営業時間等