皆さん、こんばんは
今回ご紹介するのは、脂がたっぷりのった「サバの塩焼き定食」が味わえるお店
「写楽」
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ランチのコスパが高くておすすめの居酒屋さんですが、
料亭チックで高級感溢れる店内も素敵です
それでは早速、ご紹介していきます
「写楽」の場所
今回やってきたのは、熊本市中央区にある新市街アーケード
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「和笑」さんがあるこの道を右に曲がります
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しばらく進んで行きます
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すると右手の方にお店が見えてきます
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以前、ご紹介した「おっぺしゃん」さんの近くです
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お店の前には石垣などがあり、料亭のような門構え
扉の奥が薄暗くて、少し入りづらい雰囲気になっています
でも、安心してください!
一度訪れると、きっと良さがわかります
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それでは、気になる店内へと入って行きます
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駐車場
お店の駐車場はありません
少し距離がありますが、近くの安いコインパーキングをご紹介します
「写楽」の内観&ランチメニュー
薄暗い店内には、落ち着きと高級感が漂っています
私がお邪魔したときは、サラリーマンやOLの方々で賑わっていました
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席は、個室のテーブル席や
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仕切りを外して、広々とした個室にレイアウトを変更することもできるそうです
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通路のショーケースには、古代中国風の陶器などが並べられており、
高級感を演出させています
接待ランチなどにも使えそうです♪
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ランチは平日限定となっています
世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバを使用した定食がおすすめですよ♪
・ とろサバの塩焼き定食(680円)
・ とろサバの味噌煮定食(680円)
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店長さんのおすすめはこちらです
・ 【限定5食】茶そばサラダ定食(680円)
・ とり天おろし定食(680円)
・ おでん5種盛定食(680円)
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脂の旨味がたっぷり!とろサバの塩焼き定食♪
今回注文したのは、とろサバの塩焼き定食(680円)
「世界一とも言われている『エドノブランド』の無塩サバを使用」という文言に惹かれちゃいました♪
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定食には、小鉢・漬物や
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みそ汁・サラダがセットになっています
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メインの「塩サバ」がこちらです
いい具合に焼かれてますね~
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早速、身をほぐしていきます
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ほぐしていくと、皮のパリッとした音が聞こえてくるほど
また、サバの脂がジュワっと辺りに広がっていきます
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食べてみると、皮がパリッと、身は引き締まっていながらもふっくらとした食感
脂がしっかりのっていて、旨味たっぷりです
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大根おろしと一緒食べて、あさっりと味わうことも
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しかも、ご飯は何杯でもおかわり自由
ボリューム重視の方にもおすすめです
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実は今まで、塩サバの皮が少し苦手だったんですが・・・
パリッとした食感で丁度いい塩加減だったので、皮嫌いの「しばゆう」でも食べれました
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この塩サバいいですね~
パクパクと食べてしまうほど、お箸が止まりません♪
これで680円(税別)はとてもお得です
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ちなみに、お味噌汁は最後に食べる派の「しばゆう」ですが、
普通のお味噌汁だと思っていたら・・・
あらの赤出しでした
最後まで、コスパの良さに驚愕です♪
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「写楽」のまとめ
脂がたっぷりのったサバの塩焼き定食が味わえるお店「写楽」
世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバは、旨味たっぷりでお箸が止まらなくなるほどです
コスパもボリュームも十分なので、皆さんも是非お試しください(ランチは平日限定なのでご注意ください)
「写楽」の営業時間等
営業時間 | ランチ【月~金】 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー【月~木】 16:00~23:30(L.O.23:00) ※金・土・祝前日は24:00迄 |
定休日 | 日曜 |
予約 | 可 |
住所 | 熊本市中央区新市街2-8 ザ・オレンジ新市街パーキング 1F |
電話番号 | 050-5868-2172 |
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