「写楽」世界一？の塩サバが味わえる♪高級感漂う居酒屋ランチ。熊本・新市街

皆さん、こんばんは

今回ご紹介するのは、脂がたっぷりのった「サバの塩焼き定食」が味わえるお店

「写楽」

ランチのコスパが高くておすすめの居酒屋さんですが、

料亭チックで高級感溢れる店内も素敵です

それでは早速、ご紹介していきます

「写楽」の場所

今回やってきたのは、熊本市中央区にある新市街アーケード

「和笑」さんがあるこの道を右に曲がります

しばらく進んで行きます

すると右手の方にお店が見えてきます

以前、ご紹介した「おっぺしゃん」さんの近くです

お店の前には石垣などがあり、料亭のような門構え

扉の奥が薄暗くて、少し入りづらい雰囲気になっています

でも、安心してください！

一度訪れると、きっと良さがわかります

それでは、気になる店内へと入って行きます

駐車場

お店の駐車場はありません

少し距離がありますが、近くの安いコインパーキングをご紹介します

【田口駐車場】

「写楽」の内観&ランチメニュー

薄暗い店内には、落ち着きと高級感が漂っています

私がお邪魔したときは、サラリーマンやOLの方々で賑わっていました

席は、個室のテーブル席や

仕切りを外して、広々とした個室にレイアウトを変更することもできるそうです

通路のショーケースには、古代中国風の陶器などが並べられており、

高級感を演出させています

接待ランチなどにも使えそうです♪

ランチは平日限定となっています

世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバを使用した定食がおすすめですよ♪

・　とろサバの塩焼き定食（680円）

・　とろサバの味噌煮定食（680円）

店長さんのおすすめはこちらです

・　【限定5食】茶そばサラダ定食（680円）

・　とり天おろし定食（680円）

・　おでん5種盛定食（680円）

脂の旨味がたっぷり！とろサバの塩焼き定食♪

今回注文したのは、とろサバの塩焼き定食（680円）

「世界一とも言われている『エドノブランド』の無塩サバを使用」という文言に惹かれちゃいました♪

定食には、小鉢・漬物や

みそ汁・サラダがセットになっています

メインの「塩サバ」がこちらです

いい具合に焼かれてますね～

早速、身をほぐしていきます

ほぐしていくと、皮のパリッとした音が聞こえてくるほど

また、サバの脂がジュワっと辺りに広がっていきます

食べてみると、皮がパリッと、身は引き締まっていながらもふっくらとした食感

脂がしっかりのっていて、旨味たっぷりです

大根おろしと一緒食べて、あさっりと味わうことも

しかも、ご飯は何杯でもおかわり自由

ボリューム重視の方にもおすすめです

実は今まで、塩サバの皮が少し苦手だったんですが・・・

パリッとした食感で丁度いい塩加減だったので、皮嫌いの「しばゆう」でも食べれました

この塩サバいいですね～

パクパクと食べてしまうほど、お箸が止まりません♪

これで680円（税別）はとてもお得です

ちなみに、お味噌汁は最後に食べる派の「しばゆう」ですが、

普通のお味噌汁だと思っていたら・・・

あらの赤出しでした

最後まで、コスパの良さに驚愕です♪

「写楽」のまとめ

脂がたっぷりのったサバの塩焼き定食が味わえるお店「写楽」

世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバは、旨味たっぷりでお箸が止まらなくなるほどです

コスパもボリュームも十分なので、皆さんも是非お試しください（ランチは平日限定なのでご注意ください）

「写楽」の営業時間等