皆さん、こんばんは
今回ご紹介するのは、脂がたっぷりのった「サバの塩焼き定食」が味わえるお店
「写楽」

ランチのコスパが高くておすすめの居酒屋さんですが、
料亭チックで高級感溢れる店内も素敵です
それでは早速、ご紹介していきます
「写楽」の場所
今回やってきたのは、熊本市中央区にある新市街アーケード

「和笑」さんがあるこの道を右に曲がります

しばらく進んで行きます

すると右手の方にお店が見えてきます

以前、ご紹介した「おっぺしゃん」さんの近くです

お店の前には石垣などがあり、料亭のような門構え
扉の奥が薄暗くて、少し入りづらい雰囲気になっています
でも、安心してください!
一度訪れると、きっと良さがわかります

それでは、気になる店内へと入って行きます

駐車場
お店の駐車場はありません
少し距離がありますが、近くの安いコインパーキングをご紹介します
「写楽」の内観&ランチメニュー
薄暗い店内には、落ち着きと高級感が漂っています
私がお邪魔したときは、サラリーマンやOLの方々で賑わっていました


席は、個室のテーブル席や

仕切りを外して、広々とした個室にレイアウトを変更することもできるそうです

通路のショーケースには、古代中国風の陶器などが並べられており、
高級感を演出させています
接待ランチなどにも使えそうです♪

ランチは平日限定となっています
世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバを使用した定食がおすすめですよ♪
・ とろサバの塩焼き定食(680円)
・ とろサバの味噌煮定食(680円)

店長さんのおすすめはこちらです
・ 【限定5食】茶そばサラダ定食(680円)
・ とり天おろし定食(680円)
・ おでん5種盛定食(680円)

脂の旨味がたっぷり!とろサバの塩焼き定食♪
今回注文したのは、とろサバの塩焼き定食(680円)
「世界一とも言われている『エドノブランド』の無塩サバを使用」という文言に惹かれちゃいました♪

定食には、小鉢・漬物や

みそ汁・サラダがセットになっています

メインの「塩サバ」がこちらです
いい具合に焼かれてますね~


早速、身をほぐしていきます

ほぐしていくと、皮のパリッとした音が聞こえてくるほど
また、サバの脂がジュワっと辺りに広がっていきます

食べてみると、皮がパリッと、身は引き締まっていながらもふっくらとした食感
脂がしっかりのっていて、旨味たっぷりです

大根おろしと一緒食べて、あさっりと味わうことも


しかも、ご飯は何杯でもおかわり自由
ボリューム重視の方にもおすすめです

実は今まで、塩サバの皮が少し苦手だったんですが・・・
パリッとした食感で丁度いい塩加減だったので、皮嫌いの「しばゆう」でも食べれました

この塩サバいいですね~
パクパクと食べてしまうほど、お箸が止まりません♪
これで680円(税別)はとてもお得です

ちなみに、お味噌汁は最後に食べる派の「しばゆう」ですが、
普通のお味噌汁だと思っていたら・・・
あらの赤出しでした
最後まで、コスパの良さに驚愕です♪

「写楽」のまとめ
脂がたっぷりのったサバの塩焼き定食が味わえるお店「写楽」
世界一とも言われている「エドノブランド」の無塩サバは、旨味たっぷりでお箸が止まらなくなるほどです
コスパもボリュームも十分なので、皆さんも是非お試しください(ランチは平日限定なのでご注意ください)
「写楽」の営業時間等
営業時間 | ランチ【月~金】 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー【月~木】 16:00~23:30(L.O.23:00) ※金・土・祝前日は24:00迄 |
定休日 | 日曜 |
予約 | 可 |
住所 | 熊本市中央区新市街2-8 ザ・オレンジ新市街パーキング 1F |
電話番号 | 050-5868-2172 |
