今回ご紹介するのは、熊本屋台横丁の地下にある和食・懐石料理のお店
「松と椛」(まつともみじ)

豪華なちらし寿司がテイクアウトできるということで、とても気になっていたお店です
それでは早速、お店をご紹介していきます
「松と椛」(まつともみじ)の場所
今回やってきたのは、熊本市中央区にある「上乃裏通り」
ファミリーマートさんを左に曲がります

しばらく進むと、左手の方に「熊本屋台横丁」が見えてきます

こちらの地下1階にお店があります
以前、ご紹介した「ステーキハウス淀川」さんの近くです

この階段を降りていくと・・・

今回ご紹介する「松と椛」さんが見えてきます
地下1階ということもあり、隠れ家的なお店になっています

「松と椛」(まつともみじ)駐車場
お店の駐車場はありません
参考までに近く安いコインパーキングをご紹介します
「松と椛」(まつともみじ)の店内は落ち着い空間
席は、カウンター席・テーブル席・半個室・個室があります
普段は、和食・懐石料理などをメインに提供されています(参考:食べログ)

「松と椛」(まつともみじ)のテイクアウトメニュー
テイクアウトメニューで人気なのは
・豪華ちらし寿司(1,500円)
・手鞠寿司(1,000円)
・炙り鯖の棒寿司(500円) など

ほかにも
・揚げ角煮丼(700円)
・甘唐揚げ鶏丼(600円)
・かき揚げ丼(600円)
などバリエーションが豊富です

今回は、インスタグラムでとても気になっていた「豪華ちらし寿司」(1500円)をテイクアウト
早速、お家に帰って食べてみたいと思います♪

職人の丁寧な技が込められた「豪華ちらし寿司」
フタを開けると、色鮮やかなちらし寿司がぎっしりと敷き詰められています
見ただけで、とても贅沢な気分を味わうことができます♪

そんな、豪華なちらし寿司の中には、
漬けマグロ

香ばしい「鰻」

プリプリの「海老」

弾力のあるお魚(鯛?カンパチ?ブリ?ハマチ?)

甘い「卵焼き」などが入っています


お魚たちの下には、干し椎茸やゴボウが入っています


さらにその下には、干し椎茸・ゴボウのエキスなどが染み込んだご飯が見えてきます


どの具材も一つ一つにしっかりと味がついており、さっぱりとした味わいで絶品でした♪

「松と椛」(まつともみじ)のまとめ
「豪華なちらし寿司」は、さっぱりとした味わいで絶品でした♪
また、具材一つ一つに味がしっかり入っていて、職人さんの丁寧な仕事が感じられます
1日10食限定なので、お買い求めの場合は事前の電話予約をお勧めします
皆さんも是非お試しください
「松と椛」(まつともみじ)の営業時間等
営業時間 | 11:30~14:00、18:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
予約 | 可(ホットペッパー) |
住所 | 熊本市中央区南坪井町2-16 サンライズビル B1F |
電話番号 | 096-324-1600 |
駐車場 | 無(近くにコインパーキング有) |
クレジットカード | - |
電子マネー | - |
Wi-Fi | - |
HP | - |
参考URL | 食べログ |