「松と椛」豪華ちらし寿司をテイクアウト。具材一つ一つに職人さんの丁寧な仕事が感じられれます♪熊本・上乃裏/海鮮

今回ご紹介するのは、熊本屋台横丁の地下にある和食・懐石料理のお店

「松と椛」（まつともみじ）

豪華なちらし寿司がテイクアウトできるということで、とても気になっていたお店です

それでは早速、お店をご紹介していきます

「松と椛」（まつともみじ）の場所

今回やってきたのは、熊本市中央区にある「上乃裏通り」

ファミリーマートさんを左に曲がります

しばらく進むと、左手の方に「熊本屋台横丁」が見えてきます

こちらの地下１階にお店があります

以前、ご紹介した「ステーキハウス淀川」さんの近くです

この階段を降りていくと・・・

今回ご紹介する「松と椛」さんが見えてきます

地下１階ということもあり、隠れ家的なお店になっています

「松と椛」（まつともみじ）駐車場

お店の駐車場はありません

参考までに近く安いコインパーキングをご紹介します

「松と椛」（まつともみじ）の店内は落ち着い空間

席は、カウンター席・テーブル席・半個室・個室があります

普段は、和食・懐石料理などをメインに提供されています（参考：食べログ）

「松と椛」（まつともみじ）のテイクアウトメニュー

テイクアウトメニューで人気なのは

・豪華ちらし寿司（１,５００円）

・手鞠寿司（１,０００円）

・炙り鯖の棒寿司（５００円）　など

ほかにも

・揚げ角煮丼（７００円）

・甘唐揚げ鶏丼（６００円）

・かき揚げ丼（６００円）

などバリエーションが豊富です

今回は、インスタグラムでとても気になっていた「豪華ちらし寿司」（１５００円）をテイクアウト

早速、お家に帰って食べてみたいと思います♪

職人の丁寧な技が込められた「豪華ちらし寿司」

フタを開けると、色鮮やかなちらし寿司がぎっしりと敷き詰められています

見ただけで、とても贅沢な気分を味わうことができます♪

そんな、豪華なちらし寿司の中には、

漬けマグロ

香ばしい「鰻」

プリプリの「海老」

弾力のあるお魚（鯛？カンパチ？ブリ？ハマチ？）

甘い「卵焼き」などが入っています

お魚たちの下には、干し椎茸やゴボウが入っています

さらにその下には、干し椎茸・ゴボウのエキスなどが染み込んだご飯が見えてきます

どの具材も一つ一つにしっかりと味がついており、さっぱりとした味わいで絶品でした♪

「松と椛」（まつともみじ）のまとめ

「豪華なちらし寿司」は、さっぱりとした味わいで絶品でした♪

また、具材一つ一つに味がしっかり入っていて、職人さんの丁寧な仕事が感じられます

１日１０食限定なので、お買い求めの場合は事前の電話予約をお勧めします

皆さんも是非お試しください

「松と椛」（まつともみじ）の営業時間等