今回ご紹介するのは、知る人ぞ知る人気の焼き鳥屋さん
「福みみ 2号店」
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好きな食べ物は?
と聞かれたら、3番目以内には『焼き鳥』と答える「しばゆう」です
そんな焼き鳥好きの私が、とっておきのお店を見つけました♪
それでは早速、お店をご紹介していきます
「福みみ 2号店」の場所
今回やってきたのは、熊本市中央区にある「下通りアーケード」
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「ドン・キホーテ 熊本下通り店」さんを左に曲がります
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この道を真っすぐ進んで行きます
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すると、右手の方にお店の看板が見えてきます
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こちらが目印です
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お店は「アイアイビル」の1階にあります
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奥に進んで行くとお店が見えてきます
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以前、ご紹介した「旬魚旬菜 月〇(つきまる)駕町店」さんの近くです
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「福みみ 2号店」の駐車場
お店の駐車場はありません
参考までに、近くのコインパーキングをご紹介します
「福みみ 2号店」の清潔感のある、こじんまりとした店内
席は、カウンター席とテーブル席があります
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店内のあちこちには、有名人と思われるサインがズラりと並んでいます
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ファンの方だと誰のサインかわかるんでしょうが、素人だと誰のサインかさっぱりわかりませんね・・・笑
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「福みみ 2号店」の気になるメニュー
こちらが焼き鳥メニュー
バリエーションが豊富で約40種類あります
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単品メニュー以外にも、「店主おまかせコース」(2,300円)などもあります
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続いて、こちらがドリンクメニュー
クラフトビールや種類が豊富なハイボールなどがあります
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日本酒の飲み比べもあります
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ほかにも、女性人気が高い「和リキュール」や
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店長が厳選した本格焼酎などもあります
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待ちに待った焼き鳥の登場♪
まず出てきたのは、お通しのキムチ豆腐
とてもシンプルであっさりしています
お酒がススみそうな一品です
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続いて、待ちに待った焼き鳥の登場です
今回は、「焼き鳥おまかせ盛り 10本」(1,500円)を注文しました
見るからにおいしそうですね♪
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はじめは、「せせり」からいただきます
身がギュッと引き締まっていて、弾力がありやわらかいです
塩で味付けされており、ちょうどいい塩梅です
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お次は、「だきみ」
皮の部分がジューシーで、なかは脂身が少なくさっぱりしています
上にのっている柚子胡椒が絶妙な感じで焼き鳥とマッチしています
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お次は、「トマト肉巻き」
まわりのベーコンがカリッカリッ
トマトを噛むと、熱々の果肉がブワッと口いっぱい広がります
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お次は、「つくね」
焦げ目がサクッとしており、中に入っている軟骨がコリコリです
また、味の決め手である秘伝の甘ダレが、絶妙な仕事をしてくれています♪
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最後は、「厚揚げ」
外側はパリッとサクサクで、中はフワフワ食感
表面の焦げ目もいい味をだしています♪
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「福みみ 2号店」のまとめ
知る人ぞ知る人気の焼き鳥屋「福みみ 2号店」
焼き鳥にうるさい「しばゆう」ですが、久々に巡り合えたとてもおすすめのできるお店です
皆さんも是非お試しください
「福みみ 2号店」の営業時間等
営業時間 | 18:00~翌1:00(金土祝前日は翌3:00、日は翌0:00) |
定休日 | 不定休 |
予約 | 可(ホットペッパー) |
住所 | 熊本市中央区下通1-6-7 アイアイビル 1F |
電話番号 | 096-355-2272 |
駐車場 | 無(近くにコインパーキング有) |