今回ご紹介するのは、ホテルキャスルの「桃花源」で修業された店長さんのお店
「チャオリー」
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以前、テイクアウトで「チンジャオロース丼」を食べた際に、とてもおいしかったので、今回はランチで利用してみました♪
それでは早速、お店をご紹介していきます
「チャオリー」の場所
お店の場所は、以前こちらのお店をご紹介した際の記事をご確認ください↓
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「チャオリー」の内観
店内は、スタイリッシュで落ち着いた空間になっています
実は、前回訪問した際は気付かなかったんですが、ミシュランガイド熊本2018特別版の掲載店でした♪
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2階上がると、掘りごたつ席もあります
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「チャオリー」のランチメニュー
ランチメニューは、週替わりビジネスランチ(800円)、担々麺セット(818円)、麻婆豆腐セット(863円)などがあります
セットには、五穀米・スープ・香の物・ミニデザート付きです
また、ランチメニューを注文すると、300円オフで単品メニューを注文することができます
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ひんやり×ピリ辛の上品な冷やし担々麺
今回注文したのは、「冷やし担々麺セット」(863円)
この暑い時期にはピッタリのメニューですね♪
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冷やし担々麺以外に、五穀米(小)
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ミニデザートなどが付いています
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まずは、冷やし担々麺から
トッピングには、レタス・水菜・玉ねぎ・温泉卵などが使用されています
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ひき肉は、こんなにたっぷり入っています
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食べてみると、口の中がとてもひんやり
ジメジメした蒸し暑さが一気にクールダウンしていきます♪
辛さはピリッとくる程度で、そこまで辛くないです
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お次は、温泉卵を割って味を変化させていきます
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ぐるぐる×まぜまぜしていきます♪
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野菜達と一緒にいただきます
温泉卵を割って食べることで、とても味がまろやかに
また、野菜がシャキシャキしていて楽しい食感を味わうことができます♪
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最後は、ミニデザートをいただきます
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食べてみると、ミルクとヨーグルトが混ざったような味わい
中には、小さな杏仁豆腐がたくさん入っています
やや甘めなので、ピリ辛の担々麺を食べた後にピッタリのデザートでした♪
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「チャオリー」のまとめ
ミシュランガイド熊本2018特別版の掲載店「チャオリー」
ひんやり×ピリ辛の冷やし担々麺は、この時期にピッタリの一品です
五穀米やミニデザート付きなので、十分満足感が得られるお得なランチでした
皆さんも是非お試しください
「チャオリー」の営業時間等
営業時間等は、以前こちらのお店をご紹介した際の記事をご確認ください↓