「なか田」ミシュランに掲載された人気の焼き鳥屋。結構おすすめなので、あまり知られたくない名店です♪

今回ご紹介するのは、「ミシュランガイド2018 特別版」に掲載された焼き鳥屋さん

「焼とり なか田」

 

皆さん、おはようございます

最近、焼き鳥の更新率が高めの「しばゆう」ですが、今回ご紹介するお店は結構おすすめできるお店です

それでは早速、ご紹介していきます(7月下旬に訪問した際の内容です)

 

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お店の場所

今回やってきたのは、熊本市中央区にある下通りアーケード

「スターバックスコーヒー 熊本シャワー通り店」さんを左に曲がります

しばらく真っすぐ進んで行きます

すると右手の方にお店が見えてきます

駐車場

お店の駐車場はありません

参考までに、近くのコインパーキングをご紹介します

内観&気になるメニュー

こじんまりとしたアットホームな店内には、カウンター席とテーブル席が3席ほどあります

焼き鳥のメニューはこちら

値段の表記がない「時価」ってやつです

串にもよりますが、恐らく1本あたり250円前後だと思われます

焼き鳥のおまかせコースや馬刺しなどもあります

ドリンクメニューはこちらです

さすがミシュラン掲載店の味♪

まずは、お通しのキャベツがやってきました

ここで少し驚いたのが、箸置きが「炭」ということ

備長炭の温もりが感じられそうです

お次は「豚ばら」がやってきました

やや肉厚でジューシー

噛めば噛むほど、脂の旨味が溢れ出します

お次は、馬肉の「さくら」

こちらもジューシーで、適度な噛み応え

牛サガリステーキに近い感覚で絶品です♪

お次は「とり」

炭焼きの香ばしい香りが広がります

とてもやわらかくて、プリプリ食感が素晴らしいです

お次は「すなずり」

身が多くて、コリコリした食感

塩加減がちょうどいいです

お次は、熱々の「手羽先」

表面の皮がパリッしており、中はやわらかくてジューシー

足の先が切ってあるので、食べやすいです

最後は、「厚あげ」

外はややサクッと、中は熱々のフワフワ

醤油・ネギ・しょうがとの組み合わせは最高です

まとめ

ミシュランに掲載されるだけのことあって、「さすが!」と思うような実力派の焼き鳥屋さんでした

気になるお値段ですが、串の値段表記がなかったので、ドキドキしながお会計をすると、2名で上記の料理とドリンク3杯を合わせて約5,000円でした

意外とリーズナブルな価格だったので、コスパも良いほうだと思います

皆さんも是非お試しください

営業時間等

営業時間18:00~23:00
定休日日曜・祝日
予約
住所熊本市中央区下通2-3-6 双栄ビル1階
電話番号096-325-9510
駐車場無(近くにコインパーキング有)
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